Brot & Brötchen
Knusprige Brötchen zum Frühstück – knetfrei
Ich wollte es gut sein lassen und mich nicht mehr über die Qualität der Bäckereien auslassen… Aber nach jedem Brot, das ich gebacken habe, bin ich immer wieder aufs Neue fassungslos, wie schlecht Qualität und Geschmack von gekauftem sind! Ich…
No knead bread – knetfreies Brot
Schon wieder ein Rezept, das ich poste… Aber es kommen andere Zeiten und andere Themen! Dann sind wieder Beauty und Lifestyle an der Reihe… Da fällt mir ein Gespräch ein, das ich mal im Rahmen eines Beauty-Events mit einer PR-Frau…
Wunderbare Baguettes selber backen – in mehreren Variationen
Ich frage mich immer öfter, wieso schlechte Qualität sich so lange halten kann? Damit meine ich das Angebot vor allem in unseren Lebensmittelgeschäften, besonders den Bäckereien? Ich habe das schon häufiger thematisiert… Und irgendwie hoffe ich, dass ein „Betroffener“ mal…
Brot selber backen – Mein Soulfood für verregnete Tage
Ich liebe den Herbst! Und damit meine ich nicht nur die goldenen Tage mit Sonnenschein und herrlichen Spaziergängen entlang der Donau im bunten Laub. Ich weiß auch Nebel oder Regen zu schätzen… Ohne schlechtes Gewissen, kann ich auch mal die…
