Salate
Spargel-Erdbeer-Salat – kalorienbewusster Genuss der besonderen Art
Manchmal muss man sich einfach etwas trauen, auch oder gerade wenn es ums Essen geht… Jahre später verstehe ich, was mein Mann meinte, als er sagte, ich sei zwar eine gute Köchin, aber nicht kreativ! Ich war stinksauer! Ich habe…
Wunderbare Wintersalate – Raffiniert kombiniert
Da sag mal einer, der Winter hätte nicht viel an frischem Grünzeug zu bieten! Ganz im Gegenteil sogar! Ich finde die Auswahl an Salaten jetzt fast noch besser als im Sommer… Besonders, was die grünen Salate anbelangt! Ich mag es,…
Kartoffelsalat – 1 Klassiker 1000 Variationen…
Warum ich über so etwas Banales wie Kartoffelsalat schreibe? Weil ich ihn bei meinen Top 5 der Kartoffelgerichte vergessen habe und weil er jetzt an Silvester einer der beliebtesten Gerichte ist und auf gefühlt bestimmt jedem zweiten Tisch steht. Und…