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  • Food,  Vegetarisch

    Pfeffernüsse – es muss nicht immer süß sein!

    0 Kommentare

    Davon abgesehen, dass ich nur Favoriten backe (Klasse statt Masse), achte ich gerne auch darauf, dass der Plätzchenteller hübsch und vielfältig aussieht… Verschiedene Formen und unterschiedliche Geschmacksrichtungen… Rund, halbrund, dreieckig, viereckig… Schokolade, Nüsse, süß und scharf…Für die scharfe Komponente sind…

    Von Heike Ermel 9. Dezember 2019
  • Aufstriche & Dips,  Food,  Frühstück

    Pflaumenmus – Gut Ding will Weile haben

    2 Kommentare

    Pflaumenmus oder „Latwersch“, wie es in meiner Heimat (Rheinland-Pfalz) heißt, gehört zu meinen liebsten Kindheitserinnerungen. Meine Großmutter machte das beste der Welt. Ich sehe ihn heute noch vor mir, den großen Topf auf dem alten Küchenofen, ein langer Holzlöffel ragte…

    Von Heike Ermel 29. September 2019
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