Mayonnaise, Guacamole und Hummus – die unschlagbaren Drei
Selten, dass ich diese drei Dip-Varianten nicht in meinem Kühlschrank stehen habe… Meistens gesellt sich noch eine Erdnusssauce dazu. Dann zaubert man nämlich ganz schnell einen kleinen Snack, ein Sandwich zum Beispiel, da passen alle Dips sehr gut. Die Mayo…
Hummus – eine orientalische Vorspeise aus Kichererbsen und Sesampaste
Hier reiche ich es nach, das Rezept für den wunderbaren Hummus, ohne den Ful/Foul, das Bohnengericht, das ich vor ein paar Tagen gepostet habe, nur halb so köstlich ist… „Hummus“ ist schlicht und ergreifend arabisch für „Kichererbsen“ und genauso einfach…
