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  • Food,  Suppen

    Schnelle Erbsensuppe mit Estragon und getrockneten Tomaten

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    Keinen Winter ohne Erbsensuppe. Gehört dazu wie die Eiscreme zum Sommer. Habe mich lange gewunden, weil Suppen und Eintöpfe eine Königsdisziplin sind, wie ich immer so schön sage. Nun gibt es aber keine Herausforderung, der man sich nicht stellen kann.…

    Von Heike Ermel 9. Januar 2023
  • Food,  Suppen

    Linsensuppe – Der Klassiker in doppelter Mission als Glücksbringer

    4 Kommentare

    Trau, schau, wem! Aus der Traum mit meinen Barbarazweigen! Der Gedanke dahinter: Äste von frühblühenden Bäumen, die am 4. Dezember geschnitten werden, um am 24. Dezember in voller Blüte zu stehen, verheißen Glück fürs kommende Jahr… Voller Vorfreude habe ich…

    Von Heike Ermel 28. Dezember 2019
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