Cremiges Risotto mit Fenchelgrün-Pesto
Ich liebe Risotto und es fehlte noch in meiner Sammlung. Gestern hatte ich mich kurzfristig dazu entschlossen, weil ich eine Eingebung hatte.In meiner wöchentlichen Gemüsekiste befand sich eine wunderschöne Fenchelknolle samt des Grüns. Wie schon für das Grün an den…
Gebratene Gemüse-Salsa auf Röstbrot
Ich wollte an dieser Stelle das Rezept für ein weiteres Weihnachtsgebäck posten. Keine zwei Wochen mehr und es ist so weit. Es war mir aber einfach nicht nach süß. Geht mir auch beim Essen so. Wenn ich etwas Süßes esse,…
Provenzalische Bouillabaisse – Genau das richtige Essen für besondere Anlässe
Besten Gewissens poste ich heute dieses großartige Rezept! Es wird höchste Zeit und nach all den üppigen Gerichten über die vielen Feiertage wie Ente, Gans, Raclette und Co., halten sich die Kalorien bei dieser Bouillabaisse im überschaubaren Rahmen… Manchmal neige…
