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    Galaktoboureko – DER griechische Dessert-Klassiker aus Grießpudding und Filoteig

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    Wieder mehr als erfolgreich einen Klassiker veganisiert. Erneut eine Paradebeispiel, wie sinnlos Hühner leiden müssen und gequält werden, denn Eier braucht dieses Rezept, wie im Original vorgesehen, nicht zum Binden. Eigentlich logisch. Denn wer gibt schon Eier zu seinem Grießbrei?…

    Von Heike Ermel 30. Juli 2023
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