Deftiger Grünkohleintopf mit Kichererbsen und Pasta
Bald ist er vorbei der Winter und damit die heißgeliebte Grünkohlzeit. Entgegen der weitläufigen Meinung, dass Grünkohl unbedingt Frost brauche, um geernet zu werden, reicht es, dass es einfach nur kalt ist. Es heißt, dass das Wintergemüse besser schmecken würde,…
Superfood Grünkohl – im Norden wie im Süden
Fast schon zu spät, aber der nächste Winter kommt bestimmt, weshalb ich als Verfechter der saisonalen Ernährung mein Grünkohl-Rezept schnell noch poste… Gestern habe ich den letzten Grünkohl auf dem Wochenmarkt erstanden, der Winter und somit die Erntezeit sind so…
