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  • Brot & Brötchen,  Food,  Frühstück,  Kuchen, Torten & Kleingebäck

    Saftiges Bananenbrot mit Haselnüssen

    4 Kommentare

    Das Bananenbrot schiebe ich schon so lange vor mir her. Um nicht zu sagen, Jahre. Keine Ahnung warum. Ich dachte, es sei so ein typisches „Veganer-Ding“. Bei mir natürlich ganz und gar nicht despektierlich gemeint, weil mein Herz beim Wort…

    Von Heike Ermel 25. Juli 2022
  • Food,  Kuchen, Torten & Kleingebäck,  Weihnachtsgebäck

    Vegane Florentiner mit Kokosblütenzucker und getrockneten Sauerkirschen

    0 Kommentare

    Yeah, es ist vollbracht – die ersten Weihnachtsplätzchen sind gebacken und veganisiert!!! Vorm Veganisieren habe ich mich in der Tat ein wenig gefürchtet, weshalb ich diese Projekte etwas vor mir her geschoben habe… Im Nachhinein vollkommen unbegründet, um es gleich…

    Von Heike Ermel 30. November 2020
  • Food,  Kuchen, Torten & Kleingebäck

    Saftiger Nusskuchen mit Zimt und Mandellikör

    10 Kommentare

    Kuchen sind eigentlich meine Königsdisziplin, da habe oder hatte ich einfach ein Händchen dafür, als ich noch nicht vegan war. Kein besonders großes Repertoire, aber dafür Klasse statt Masse…Heute bereiten Kuchen mir etwas Magenschmerzen, weil es nicht einfach ist, gerade…

    Von Heike Ermel 1. August 2020
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