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    Kartoffelsuppe mit Kichererbsen

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    Es gibt noch kein Kartoffelsuppen-Rezept auf meinem Blog. Obwohl ich sie gerne mag und ich sie häufig koche. Unspektakulär mit Suppengemüse, Brühe, getrockneten Tomaten und Majoran. Bodenständig wie man so schön sagt. Dazu gibt es dann meist Apfelpfannkuchen. Eine gewöhnungsbedürftige…

    Von Heike Ermel 18. Februar 2024
  • Food,  Hauptgerichte,  Suppen,  Vorspeisen & Snacks

    Cremige Möhren-Kartoffelsuppe mit Kokosmilch

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    Wer meine Rezepte verfolgt, weiß, dass Suppen bei mir als Königsdisziplin gelten. Für mich ist es eine große Herausforderung, aus Suppen etwas ganz Besonderes und Unverkennbares zu machen. Einfach nur Brühe, Salz, Pfeffer und ein wenig Petersilie genügen nicht. Deshalb…

    Von Heike Ermel 23. Mai 2023
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