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  • Aufstriche & Dips,  Food

    Veganer Eiersalat – Kochen ist Chemie

    0 Kommentare

    Verblüfft war ich nun schon öfter, wie einfach es ist, sich vegan zu ernähren, beziehungsweise das ein oder andere zu veganisieren. Zum Beispiel war ich bei der veganen Mayonnaise erstaunt, wie nah sie an der Variante mit Ei ist und…

    Von Heike Ermel 5. April 2021
  • Aufstriche & Dips,  Food,  Vorspeisen & Snacks

    Hummus – eine orientalische Vorspeise aus Kichererbsen und Sesampaste

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    Hier reiche ich es nach, das Rezept für den wunderbaren Hummus, ohne den Ful/Foul, das Bohnengericht, das ich vor ein paar Tagen gepostet habe, nur halb so köstlich ist… „Hummus“ ist schlicht und ergreifend arabisch für „Kichererbsen“ und genauso einfach…

    Von Heike Ermel 14. Januar 2020
  • Food,  Gemüse,  Hauptgerichte

    Ful – Bohnen auf die arabische Art

    4 Kommentare

    Ich bin froh, dass nach dem heutigen Feiertag morgen endlich wieder das normale Leben Einzug erhält! Bis zum Wochenende wird in unserem Zuhause nichts mehr an Weihnachten erinnern! Die ganze Deko kommt weg, ich bin schon in großer Vorfreude, in…

    Von Heike Ermel 6. Januar 2020
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