Vegane Donauwelle – den Klassiker neu interpretiert
Ich lebe in Neuburg, einer idyllischen Kleinstadt direkt an der Donau gelegen. Ich wohne mit Blick auf die Donau – herrlich. Man kann hier so schön spazieren gehen und hat fast immer den Fluss im Blick, so macht das Gassi…
Klassiker Marmorkuchen veganisiert
Kuchen zu veganisieren sind gerade meine größte Herausforderung. Und ich habe gemerkt, dass es nicht so einfach ist! Sie backen sich gerne speckig oder binden nicht richtig ab. Gelernt habe ich bisher, dass vegane Kuchen nicht lange gerührt werden dürfen,…
