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    Bunter Röstgemüse-Salat mit Quinoa und Nüssen

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    So schmeckt der Sommer! Das war das erste, was mir eingefallen ist, als ich diesen Salat gekostet habe. Jetzt bin ich mit den hochsommerlichen Temperaturen, mit denen ich auf Kriegsfuß stehe, einigermaßen versöhnlich gestimmt. Zucchini, Tomaten, Auberginen haben gerade Hochsaison.…

    Von Heike Ermel 10. August 2022
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