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    ‚Kräuterbutter‘ mit Knoblauch, Schalotten und Senf

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    Ganz kurz und schmerzlos auf die Schnelle ein einfaches Rezept für ‚Kräuterbutter’… Wieder ist eine erfolgreiche Veganisierung eines beliebten Klassikers geglückt. So darf man sie gar nicht nennen, weil sie ja nicht aus Butter gemacht ist, sondern ganz schnöde aus…

    Von Heike Ermel 11. August 2020
  • Food,  Salate

    Herrlich aromatischer Tomatensalat

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    Ziemlich banal, ein Rezept für Tomatensalat zu veröffentlichen… Aber: es gibt immer noch Kleinigkeiten, die man beherzigen kann, um das Ergebnis zu verbessern! Ganz oft schmecken Tomaten nun mal nicht so köstlich und aromatisch, als hätte man sie auf einem…

    Von Heike Ermel 25. Mai 2020
  • Food,  Salate

    Tomatenvinaigrette – Es muss nicht immer Sauce Hollandaise sein

    0 Kommentare

    Jetzt habe ich schon lange nichts mehr Neues gepostet… Es ist der Tatsache geschuldet, dass gerade ein kleines, süßes Hundebaby meine ganze Aufmerksamkeit auf sich zieht. Man könnte ja den ganzen Tag nichts anderes tun, als dieses entzückende Wesen zu…

    Von Heike Ermel 28. April 2020
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