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  • Tom Kha selber machen
    Food,  Suppen

    Tom Kha – die original thailändische Kokossuppe

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    Tom Kha ist einer meiner Favoriten, den ich gerne beim Thailänder ordere. ‚Tom‘ bedeutet gekocht, ‚Kha‘ heißt übersetzt Galgant. Je nachdem, wo man den wohl beliebtesten thailändischen Suppen-Klassiker isst, schmeckt er immer anders. Ganz oft ist mir die Kokosmilch zu…

    Von Heike Ermel 24. Februar 2020
  • Food,  Hauptgerichte

    Frühlingsrollen mit Gemüse – Der Klassiker aus Asien

    0 Kommentare

    Ich habe das große Glück, eine thailändische Freundin zu haben! Noch größer mein Glück, dass die liebe Rattikan leidenschaftlich gerne kocht! Danke, meine Liebe, dass ich den gestrigen Tag mit dir in der Küche verbringen durfte! Schöner hätte mein Samstag…

    Von Heike Ermel 23. Februar 2020
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