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    Tomatenvinaigrette – Es muss nicht immer Sauce Hollandaise sein

    0 Kommentare

    Jetzt habe ich schon lange nichts mehr Neues gepostet… Es ist der Tatsache geschuldet, dass gerade ein kleines, süßes Hundebaby meine ganze Aufmerksamkeit auf sich zieht. Man könnte ja den ganzen Tag nichts anderes tun, als dieses entzückende Wesen zu…

    Von Heike Ermel 28. April 2020
  • Food,  Vegetarisch

    Klassiker Apfelkuchen – feiner Zuckerteig, saftige Äpfel und zarte Streusel

    2 Kommentare

    Der wohl beliebteste aller Kuchen: Apfelkuchen. Es gibt unzählige Varianten… Der Apfelstrudel, den ich bereits gepostet habe, ist auch eine Art… Für mich aber eher ein Nachtisch, als der ideale Begleiter zu einer schönen Tasse Kaffee…Jeder hat da seine eigene…

    Von Heike Ermel 11. Februar 2020
  • Food,  Suppen

    Kürbissuppe – gesund, kalorienarm und schnell zubereitet

    0 Kommentare

    Herbstzeit ist Kürbiszeit und da ich für die saisonale Küche plädiere, komme ich um Kürbis nicht herum, die Auswahl ist ja nicht mehr so groß… Ich mag Kürbis nicht besonders, schmeckt irgendwie nach nichts… Mit einer Ausnahme: der Hokaido. Mit…

    Von Heike Ermel 8. Oktober 2019
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