Über mich

Ich glaube daran, dass gutes Essen mehr kann, als einfach nur ein grundlegendes Bedürfnis zu befriedigen. Es kann Erinnerungen wecken, Menschen verbinden und vielleicht sogar die Welt ein kleines bisschen freundlicher machen.

Auf Typisch Heike geht es deshalb nicht nur um Rezepte. Es geht um die Liebe zu Tieren, um Genuss, Geschichten und bewussten Konsum. Um ehrliche Küche ohne Ersatzprodukte, um italienische Zitronenkuchen, dampfende Pastateller, den Duft von Erdbeermarmelade – und um das Gefühl, Menschen mit gutem Essen glücklich zu machen.

Typisch Heike ist über viele Jahre gewachsen – aus meiner Liebe zum Schreiben, zum Kochen und zu einem bewussten Leben. Ich habe Germanistik und Kunstgeschichte studiert und mich schon immer für Menschen, Geschichten und die kleinen Dinge interessiert, die das Leben besonders machen.

Viele Jahre war ich als Journalistin tätig und führte eine eigene Presseagentur mit dem Schwerpunkt Mode und Kosmetik. Dabei entwickelte ich Themen, recherchierte Inhalte, plante Fotoproduktionen, baute Kulissen, fotografierte, schrieb Texte und produzierte komplette redaktionelle Beiträge in Eigenregie. Meine Arbeiten erschienen in zahlreichen deutschen Zeitschriften und Magazinen. Die Liebe zu guten Geschichten, starken Bildern und sorgfältig aufbereiteten Inhalten begleitet mich bis heute – und prägt auch meine Arbeit auf Typisch Heike.

Heute entwickle ich Rezepte mit viel Leidenschaft und Gefühl. Jedes Rezept entsteht in meiner eigenen Küche, wird von mir gekocht, fotografiert, beschrieben und veröffentlicht. Dabei geht es mir nicht um Trends oder Perfektion, sondern um Genuss, Qualität und Gerichte, die man immer wieder essen möchte. Ich liebe gutes Olivenöl, saisonale Zutaten und Rezepte, die unkompliziert sind und dennoch das gewisse Etwas besitzen.

Zu meiner Welt gehören aber nicht nur gutes Essen und lange Abende am Küchentisch, sondern auch die Tiere und die Natur. Sie sind der rote Faden meines Lebens und letztlich auch der Grund, warum ich begonnen habe, vegan zu kochen und bewusster zu leben.

Gemeinsam mit meinem Mann und unserem Hund Paul finde ich mein Glück oft in den kleinen Dingen – in langen Spaziergängen, Kräuterwanderungen, guten Gesprächen, dem Duft eines frisch gebackenen Kuchens oder einem Sommerabend in Italien. Mich interessieren weniger Trends, Lautstärke oder Oberflächlichkeiten als vielmehr ein achtsames und ehrliches Leben, in dem Mensch und Tier respektvoll miteinander umgehen dürfen.

Ich glaube daran, dass wahre Lebensqualität oft im Kleinen entsteht – im eigenen Mikrokosmos, den man mit Liebe, Genuss, Mitgefühl und guten Gedanken füllt. Vielleicht ist genau das der Grund, warum ich heute das Gefühl habe, ein Leben zu leben, von dem ich keinen Urlaub brauche.

Willkommen bei Typisch Heike. 💛