Dessert
Kleine Schokoladen-Tassenküchlein auf die Schnelle
Wer kennt sie nicht, die Situation: Sonntag Nachmittag, Lust auf ein Stück Kuchen, aber am Samstag wurde ausnahmsweise mal nicht gebacken. In genau dieser Situation befinde ich mich gerade! Aber nun sitze ich hier mit meinem Laptop und möchte dieses…
Schokoladeneis mit gebrannten Mandeln
Wenn ich recht überlege, dann bin ich so schlank, weil ich die ganzen Kalorienbomben nicht mag. Unter anderem mochte ich Zeit meines nicht veganen Lebens Eiscreme nicht so gerne. Mit Sahne im Allgemeinen konnte man mich jagen. Seit ich vegan…
Gebrannte Mandeln mit Zimt und Kardamom
Dieses Rezept fällt mal wieder wie so oft unter die Rubrik „Wenn ich gewusst hätte, dass es so einfach ist“. Denn dann hätte ich sie wahrscheinlich mindestens einmal in der Woche für meinen Mann gemacht, der sie so sehr liebt.…
Fruchtiges Rhabarberkompott – Trick 17 für maximales Aroma
Werbung Rhabarber polarisiert! Entweder man mag ihn oder man mag ihn nicht! Ich mag ihn, weil ich alles mag, was sauer ist… Als Kind habe ich es geliebt, die geschälten, rohen Stangen in Zucker zu stippen und davon abzubeißen… Wie…
Multitalent Apfelmus – wunderbar einsatzfähig!
Apfelmus, Apfelkompott, Apfelbrei oder welchen Namen das Kind auch immer trägt, ist so unglaublich gut! Vor allem oder gerade, wenn es selbst gemacht ist! Und man kann es so vielseitig einsetzen. Ob zu Süßspeisen, wie meinem Kaiserschmarrn, zu herzhaften Gerichten,…
Apfelstrudel – Tipps und Erfahrungswerte
Ich habe ein wenig den Aufhänger gesucht, endlich dieses Rezept zu posten, das schon seit Weihnachten auf seine Veröffentlichung wartet… Gerade hatte ich ein interessantes Gespräch über meinen Blog und vor allem über meine Rezepte, die ich poste. Ich freue…
