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    Apfel-Quitten-Marmelade mit Calvados – Herbst im Glas

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    Eigentlich mag ich Quitten nicht… Eigentlich… Aber meine Großmutter hat sie so geliebt und ihr Quittengelee war ihr heilig. Ich mochte ihn nicht sonderlich, aber immer wenn ich einen Quittenbaum sehe oder Quitten in der Auslage auf dem Wochenmarkt, dann…

    Von Heike Ermel 23. Oktober 2019
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