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    Cremige Möhren-Kartoffelsuppe mit Kokosmilch

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    Wer meine Rezepte verfolgt, weiß, dass Suppen bei mir als Königsdisziplin gelten. Für mich ist es eine große Herausforderung, aus Suppen etwas ganz Besonderes und Unverkennbares zu machen. Einfach nur Brühe, Salz, Pfeffer und ein wenig Petersilie genügen nicht. Deshalb…

    Von Heike Ermel 23. Mai 2023
  • Food,  Gemüse,  Hauptgerichte,  Kartoffelgerichte

    Feuriges Bohnen-Süßkartoffel-Chilli mit Rosinen-Cashew-Reis

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    Ich überarbeite gerade die Über-Mich-Seite meines Blogs, damit meine Kunden wissen, mit wem sie sich einlassen. Das hat mich kurzfristig in eine kleine Identitätskrise versetzt. Wie beschreibt man sich selbst, um für sich zu werben? Was unterscheidet einem von anderen?…

    Von Heike Ermel 29. November 2022
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