‚Kräuterbutter‘ mit Knoblauch, Schalotten und Senf
Ganz kurz und schmerzlos auf die Schnelle ein einfaches Rezept für ‚Kräuterbutter’… Wieder ist eine erfolgreiche Veganisierung eines beliebten Klassikers geglückt. So darf man sie gar nicht nennen, weil sie ja nicht aus Butter gemacht ist, sondern…
Basilikum ohne Ende
Bis vor ein paar Jahren, als eine sehr freundliche Verkäuferin mir beim Kauf eines Topfes Basilikum diesen wertvollen Hinweis gegeben hat, habe ich das aromatische Sommerkraut ständig nachkaufen müssen… Jetzt erstehe ich sobald der Sommer Einzug erhalten…
