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  • Food,  Gemüse,  Hauptgerichte,  Kartoffelgerichte

    Fasolakia – Griechische Bohnen mit Kartoffeln und Tomaten

    2 Kommentare

    Man kann die Welt nicht nur mit dem Flugzeug, sondern auch kulinarisch entdecken. Vor allem ist es so sehr viel klimafreundlicher, da wir alle angehalten sind, das Klima zu retten. Also ich tue, was ich kann. Zumal ich nicht so…

    Von Heike Ermel 8. Juli 2024
  • Food,  Hauptgerichte,  Kartoffelgerichte

    Sheperd’s Pie – herzhafter Kartoffelauflauf mit Linsen und Bohnen

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    Beim Sheperd’s Pie handelt es sich um einen herzhaften Kartoffelauflauf der seinen Ursprung wahrscheinlich in Irland hat.Den Zeitpunkt für die Veröffentlichung dieses Rezept-Klassikers hätte ich nicht besser wählen können, weil in den nächsten Tagen wieder der Schäfer mit seinen unzähligen…

    Von Heike Ermel 15. April 2024
  • Food,  Gemüse,  Hauptgerichte,  Kartoffelgerichte,  Vorspeisen & Snacks

    Schwäbische Maultaschen mit Kartoffel-Wirsing-Füllung

    0 Kommentare

    Mein absolutes Lieblings-Bundesland, was Lebensqualität und kulinarische Genüsse anbelangt, ist Baden-Württemberg. Wir haben länger in Baden-Baden gelebt, es war in jeder Hinsicht der Traum schlechthin. Die Nähe zu Frankreich und der Schweiz machte sich in den Speisekarten bemerkbar und war…

    Von Heike Ermel 6. November 2023
  • Food,  Hauptgerichte,  Kartoffelgerichte

    Kartoffel-Tortilla mit Kichererbsenmehl

    0 Kommentare

    Warum ich vegane Rezepte blogge? Obwohl ich Journalistin, noch dazu mit Spezialisierung auf Beauty und Mode, bin? Weil ich es kann, wäre die einfache und freche Antwort. Weil ich die Welt verbessern möchte, die ehrliche. Das hat mir nämlich gefehlt,…

    Von Heike Ermel 23. August 2022
  • Food,  Hauptgerichte,  Kartoffelgerichte

    Herzhafte Tarte Tatin mit Kartoffeln

    0 Kommentare

    Ende August, die Tage werden schon wieder spürbar kürzer. Es dauert nicht mehr lange und es ist Herbst. Juhu! Ich war nicht traurig, dass wir keinen richtigen Sommer hatten. Ich habe mich über jeden Tag ohne Sonne gefreut, auch über…

    Von Heike Ermel 25. August 2021
  • Food,  Hauptgerichte,  Salate

    Kartoffel-Bohnen-Salat mit Zitronen-Senf-Dressing

    0 Kommentare

    Früher gab es im Schnitt zwei neue Songs im Jahr, die es auf die Playlist meines iPods geschafft haben. Mittlerweile nicht mehr. Radio nervt mich. Die Helden meiner Jugend sind allesamt leider viel zu früh gestorben oder die Bands haben…

    Von Heike Ermel 17. März 2021
  • Kartoffelrösti selber machen
    Food,  Hauptgerichte,  Kartoffelgerichte

    Kartoffelrösti – noch ein Klassiker aus Kartoffeln…

    4 Kommentare

    Die Kartoffel – der Deutschen liebstes Kind… So heißt es, aber das ist nicht der Grund, warum Kartoffeln bei mir auf dem Speiseplan stehen. Wer meine Food-Liste durchgeht, sieht, dass ich nicht typisch deutsch bin. Vor allem bin ich auch…

    Von Heike Ermel 1. März 2020
  • Food,  Vegetarisch

    Kartoffelgerichte – Meine Top 5

    7 Kommentare

    Ich habe kurz überlegt, ob das Thema nicht zu banal ist, aber da ich für diese einfach und schnell zubereiteten Rezepte (da haben wir es wieder – einfach und schnell) ganz oft Komplimente bekomme, habe ich mich doch dafür entschieden,…

    Von Heike Ermel 24. September 2019
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