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  • Food,  Hauptgerichte

    Soulfood Burger – das perfekte Baukastensystem

    2 Kommentare

    Ich weiß gar nicht, wo ich anfangen soll… Es gibt zwei Gründe, warum ich mich entschieden habe, dieses Rezept zu posten. Einmal, weil inzwischen mein Herz hüpft, wenn in einem Restaurant ein veganer Burger angeboten wird. Wenn wir ausnahmsweise mal…

    Von Heike Ermel 10. August 2021
  • Aufstriche & Dips,  Food

    Mayonnaise, Guacamole und Hummus – die unschlagbaren Drei

    0 Kommentare

    Selten, dass ich diese drei Dip-Varianten nicht in meinem Kühlschrank stehen habe… Meistens gesellt sich noch eine Erdnusssauce dazu. Dann zaubert man nämlich ganz schnell einen kleinen Snack, ein Sandwich zum Beispiel, da passen alle Dips sehr gut. Die Mayo…

    Von Heike Ermel 27. Januar 2021
  • Food,  Hauptgerichte

    Saftiges Sandwich mit Salat und Räuchertofu

    8 Kommentare

    Das neue Lieblingsessen meines Mannes: genau dieses Sandwich! Mit ganz viel buntem Salat, Räuchertofu und Guacamole… Ich war gerade mit der Produktion dieses Themas fertig, als mein Mann hungrig von der Arbeit nach Hause gekommen ist. Leider ist er bislang…

    Von Heike Ermel 7. Juli 2020
  • Grüner Spargel auf Toast
    Food,  Hauptgerichte,  Vorspeisen & Snacks

    Grüner Spargel auf Toast

    0 Kommentare

    Dieses Rezept zu posten war gar nicht geplant, es ist gestern Abend noch sehr spät und ganz spontan entstanden… Der Genuss dieses Toastes hat aber einen Hebel bei mir umgelegt, so dass ich es unbedingt gleich teilen möchte! Der ganze…

    Von Heike Ermel 7. April 2020
  • Food,  Vegetarisch

    Tsatsiki und Guacamole – Mehr als nur eine Vorspeise

    0 Kommentare

    Wenngleich sie ja beide in ihren jeweiligen Ländern sowohl als Vorspeise, als auch zu den Hauptgerichten gereicht werden… Zurecht, denn ich bin immer froh, wenn ich beides vorrätig habe, weil man damit fast alles aufpeppen kann. Ich kombiniere beide am…

    Von Heike Ermel 24. September 2019
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